كانت البداية “مدرسة الزراعة التوفيقية” في 10 أكتوبر 1889 بالجيزة، حيث احتلت جناحًا في سراي الجيزة القديم، وهو نفس موقع الكلية الحالي،وأضيف لها 300 فدان كمزرعة تعليمية.

افتتحت المدرسة أبوابها للطلاب في 11 نوفمبر1890.

وقد سبق هذا الافتتاح عدة محاولات لمدارس زراعية أخرى في القلعة عام 1829، وفي نبروه عام 1836، وفي شبرا عام 1836، وفي العباسية عام 1867، واستمرت المحاولات حتى عام 1885.

الجامعات التي تتواجد بها كلية الزراعة

توجد كلية الزراعة في الغالبية العظمى من الجامعات الحكومية المصرية، فهي منتشرة في جامعات القاهرة، وعين شمس، والإسكندرية، والمنصورة، وأسيوط، وجامعة طنطا، والزقازيق، وقناة السويس، وجنوب الوادي، والمنيا، وبجانب جامعة المنوفية، وسوهاج، ودمنهور، وأسوان، وكفر الشيخ، وبنها، والفيوم، وبني سويف، ودمياط، بجانب جامعة الأزهر.

نظام الدراسة بالكلية

تتمثل فترة الدراسة بالكلية إلى 4 أعوام، وبما أن الكلية في بعض الجامعات مثل جامعة القاهرة تعتمد على نظام الساعات المعتمدة، فيمكن للطالب مد أعوام دراسته لمدة أطول، ولكن الحد الأدنى يبقى 4 أعوام.

[ads1]

و يتخصص الطالب بداية من العام الدراسي الثالث، فيدرس الطلاب في المستويين الأوَّلين مواد تعريفية وتأسيسية للتخصصات المختلفة، ولكن يستثنى من ذلك تخصص الهندسة الزراعية الذي يبدأ مع بداية المستوى الأول، وكذلك برامج الدراسة باللغة الإنجليزية تبدأ تخصصاتها من المستوى الأول أيضًا، ومن المفترض أن تكون معظم المقررات الدراسية جامعةً بين الجانبين العملي والنظري.

تخصصات ومجالات العمل

_تخصص الإنتاج الحيواني

يهتم القسم بتدريس العلوم المتعلقة بالإنتاج الحيواني والثروة الحيوانية، بجانب دراسة فسيولوجيا الحيوان، ودراسة بعض جوانب الإنتاج السمكي، ومن مقررات هذا التخصص، فسيولوجيا الحيوان، وتغذية الحيوان، بجانب فسيولوجيا الدواجن، ونظم إنتاج الحيوان والدواجن، وفسيولوجيا الأسماك، بالإضافة إلى الاتجاهات الحديثة في الإنتاج الحيواني.

ومجالات العمل لخريجي هذا التخصص تتمحور حول العمل مهندسًا زراعيًّا في مزارع الدواجن، أو الأسماك، أو الماشية، أو في مصانع الأعلاف، أو أن تبدأ مشروعك الخاص بتكلفةً أقل مقارنةً بالتخصصات الأخرى.

تخصص الإنتاج النباتي

يركز هذا التخصص علي الدراسات النباتية، بدايةً من أمراض النبات، إلى دراسة بساتين الزينة، وبساتين الفاكهة، والمحاصيل الزراعية، وبيولوجيا علوم النبات، ومن المقررات الدراسية لهذا التخصص، ديناميكية مقاومة النبات للأمراض، وتنسيق الحدائق، وإنتاج المحاصيل البستانية، بجانب فسيولوجيا الخضر، وإحصاء حيوي، وزراعة الخلايا والأنسجة.

تتمثل مجالات العمل لهذا التخصص في العمل مهندسًا زراعيًّا في مزارع الفاكهة والخضر والمحاصيل، أو مصمم حدائق، أو العمل في مشاتل الفاكهة والخضر والزينة، أو العمل في شركات إنتاج التقاوي، أو مصانع الفاكهة والخضر، بجانب إمكانية العمل في وزارة الزاعة، أو مراكز البحوث.

تخصص العلوم الاقتصادية والاجتماعية الزراعية

يهتم هذا التخصص بدراسة المجتمع الريفي، وكيفية التعامل معه من أجل التنمية الزراعية، بجانب مقررات من قسم الاقتصاد الزراعي التي التركز على إدارة المشروعات الزراعية بوصفها مشروعات ربحية، ومن مقررات هذا التخصص، نظم الإرشاد الزراعي، ومنظمات ومؤسسات ريفية، ونظم المعلومات للتنمية الريفية، واقتصاد زراعي، وإدارة مشروعات زراعية، بجانب محاسبة زراعية.

وتتمثل مجالات العمل لهذا التخصص في العمل مرشدًا زراعيًّا، أو العمل في مجالي التسويق والإدارة في الشركات الزراعية، أو في إدارة وتخطيط المشاريع الزراعية، أو في منظمات المجتمع المدني.

تخصص الأراضي والمياه

يركز هذا التخصص على دراسة العلوم المتعلقة بالأرض والتربة، والمياه والموارد المائية، والريّ والصرف الزراعي، ومن مقررات هذا التخصص: طبيعة الأراضي والعلاقات المائية، والأسمدة وإدارة التسميد، وميكروبيولوجيا الأراضي، وكيمياء ومعادن الأراضي.

ومجالات العمل لهذا التخصص هى مجالات استصلاح الأراضي الزراعية، وتحليل مياه الري والتربة، ومعالجة مياه الري، وتدوير المخلفات الزراعية، وإنتاج الأسمدة.

تخصص الصناعات الغذائية

يدرس الطلاب في هذا القسم التصنيع الغذائي بوصفه صناعة وتجارة، وكذلك علوم الأغذية المختلفة، ومن مقررات هذا التخصص، هندسة تصنيع أغذية، وكيمياء وتحليل الأغذية، وتكنولوجيا حفظ الأغذية، وإدارة وتسويق الأغذية، وكيمياء وتكنولوجيا الحبوب، وتقييم أغذية ومواصفات.

ومجالات العمل لهذا التخصص تتركز في العمل مراقب جودة أو مهندس إنتاج في مصانع الألبان والصناعات الغذائية خاصةً.

تخصص وقاية النبات

يدرس طلاب هذا التخصص علوم النبات، والأمراض النباتية، والآفات الزراعية، وكيفية معالجتها والوقاية منها، بجانب مقررات عن علوم الحشرات، ومن مقررات هذا التخصص، أمراض النبات، وآفات وأمراض ما بعد الحصاد، وإدارة مناحل، وتحليل مبيدات، والمكافحة البيولوجية، وبيئة وفسيولوجيا الحشرات.

ومجالات العمل لهذا التخصص؛ هي العمل مهندس مكافحة في مزارع الإنتاج النباتي، وفي شركات المبيدات والأسمدة في تحليل المبيدات وتركيبها، أو في أقسام التكنولوجيا الحيوية، أو في مجال التسويق في هذه الشركات، وكذلك العمل مهندسًا في مناحل العسل.

تخصص التكنولوجيا الحيوية

يهتم طلاب هذا التخصص على دراسة التكنولوجيا الحيوية، ومن مقررات هذا التخصص، كيمياء الإنزيمات والتمثيل الغذائي، والتحليل الكيميائي لمكونات الأغذية، وكيمياء البروتينات والأحماض النووية، وكيمياء البيولوجيا الجزيئية والمناعة.

ومجالات العمل لهذا التخصص هي العمل كيميائيًّا في معامل التربة والنبات، ومعامل التحاليل الطبية، وشركات الأدوية، وفي مجال تصنيع المبيدات والأسمدة، والخمائر والدهون، وفي مجال المقاومة الحيوية للآفات.

تخصص الهندسة الزراعية

يدرس هذا التخصص علوم الهندسة الزراعية، بما فيها من تخطيط للمنشآت والمساحات الزراعية، وهندسة نظم الري، وتصنيع المنتجات الزراعية، وتكنولوجيا الزراعة، ومن مقررات هذا التخصص، المساحة للأغراض الزراعية، وتخطيط المجمعات الزراعية الصناعية، وهيدرولوجيا المياه الجوفية، ونظم الري الحقلي، وهندسة ري المسطحات الخضراء، وميكنة زراعية.

ومجالات العمل لهذا التخصص هي العمل مهندسًا زراعيًّا في المزارع، كما في صيانة شبكات الري والآبار، وصيانة المعدات الزراعية.

التخصصات باللغة الإنجليزية

برامج اللغة الإنجليزية في كلية الزراعة ليست منتشرة في الجامعات كلها، ولكنها متوفرة في الكلية بجامعات القاهرة، وعين شمس، والإسكندرية، ولها مصاريفها الدراسية الخاصة، ويكون التخصص بها بدايةً المستوى الأول، ومن المفترض أن يكون طلابها يتمتعون بفرص أكبر للتدرب العملي خارج الجامعة.

ويُقبَل الطلاب في برامج اللغة الإنجليزية بالتقديم إليها بعد القبول في الكلية، بشرط حد أدنى في مجموع اللغة الإنجليزية في الثانوية العامة غالبًا ما يكون 70% أو 80%، مع إجراء مقابلات شخصية للمتقدمين ويكون غالبًا هدفها قياس القدرة على التحدث باللغة الإنجليزية، وإن كان عدد المتقدمين كبيرًا، تكن الأفضلية لأصحاب المجاميع الاعتبارية الأعلى.

وتكون هذه المجاميع عبارة عن من مجموع درجات الطالب في مواد اللغة الإنجليزية في الثانوية العامة، مضافة إلى درجتي مادتي الكيمياء والأحياء، مع إضافة درجة المقابلة الشخصية.

وتوفر كلية الزراعة بجامعة القاهرة 3 تخصصات باللغة الإنجليزية، وهي:

التكنولوجيا الحيوية، وهي مثل التخصص العادي، ولكن بدراسة المواد باللغة الإنجليزية، ومن مقررات التخصص، بيولوجيا جزيئية، والهندسة الوراثية في تحسين الإنتاج الحيواني، والبيوتكنولوجيا الصيدلانية.

وحددت الكلية للتخصص مصاريف لكل عام لا تقل عن 3000 جنيه مصري للعام الدراسي.

زراعة دولية، وداخله 3 تخصصات فرعية، وهي زراعة عضوية، وتنمية مجتمع ريفي، وإدارة أعمال زراعية، ومن مقررات التخصص، نظم المعلومات الجغرافية، وسلوك تنظيمي، بجانب إرشاد زراعي مقارن.

وكذلك، فإن للتخصص مصاريفه الخاصة التي تحددها الكلية كل عام، ولكنها قد لا تقل عن 3000 جنيه مصري للعام الدراسي أيضًا.

تكنولوجيا تصنيع الأغذية، ويدرس فيه الطلاب التصنيعات الغذائية، وتطوير الغذاء، ومن مقررات هذا التخصص، كيمياء وتحليل الأغذية ومنتجاتها، وتخطيط وإنشاء مصانع الأغذية، والإنزيمات في التصنيع الغذائي.

كما حددت كلية الزراعة للتخصص مصاريفه الخاصة لكل عام، والتي لا تقل عن 8000 جنيه مصري للعام الدراسي.